מסובין בלנד 2017

ליין גוון ארגמני עמוק. האף שופע פירות אדומים ושחורים, בשלים אך רעננים, עם תיבול מורכב של וניל מעודן וקפה קלוי. על החיך פרי עשיר ובשל אך נתמך בחמיצות רעננה. ליין מבנה רחב ומוצק, שמעניק לו יכולת התיישנות מצוינת. הסיומת ארוכה ומהדהדת בטעמי פטל, שזיף וניחוחות אלון.

מומלץ להגיש צונן בטמפרטורה של 16º-18º
14.4% כהל בנפח
750 מ"ל

יישון בחביות: 20 חודש.

עבור התיישנות יש לאחסן את היין בשכיבה בטמפרטורה אחידה של 16º

160.00

זמינות: במלאי

מכירה מגיל 18

משלוח חינם בקניה מעל 300 שקל.

שלבו את היין בארוחה

יין הדגל של יקב חרות הוא יין מתוק המשאיר מאחור את הטעם המתוק המסורתי, עם טעמי פירות עדינים, יין שיכול להתאים גם כיין קינוח אך מעט חוטא למטרה.
היין מלווה בכבוד מנת כבד אווז עם ריבת תותים ודלעת,
ומלווה בטבעיות מנת פטה כבד עוף במילוי קונפיטורת עגבניות שרי ומקלות קינמון.
כשהאנטריקוט יצטרף לארוחה הוא יהיה חייב להיות מיושן מינימום 45 יום כדי שיעמוד ברצף הטעמים ולא יעלם.

בארוחה חלבית מתבקש לשתות את היין לצד גבינות כחולות ללא עובש על פרוסת לחם מחמצת עם אגוזים, או מתלווה למנת ירקות מוקרמים.

בקינוח צריך להרחיק את היין מסביבה מתוקה במיוחד, לכן יתאים לקרם ברולה צרפתי, או לפאי לימון ופקאן עם מרנג שרוף.